機(jī)械化種菜難，中西結(jié)合是王道！

機(jī)械化種菜難，中西結(jié)合是王道！

中國人所吃的蔬菜品種繁多，特別是長三角地區(qū)，如雞毛菜、米莧、菠菜、草頭等，外國人聞所未聞，而且還講究形態(tài)，要整棵的，不像外國人吃色拉，只要葉子就行。因此，綠葉菜機(jī)械化收割是世界性難題，即使在與中國人吃菜習(xí)慣相近、蔬菜小型機(jī)械比較發(fā)達(dá)的韓國、日本，也沒有解決這一問題。解決這個(gè)世界性的難題，當(dāng)然需要中西共同努力，雙劍合璧方能攻克這個(gè)難題，我國在引進(jìn)洋機(jī)械的同時(shí)，更要突破創(chuàng)新，自主研發(fā)更多國產(chǎn)品牌。

菜價(jià)的波動(dòng)往往跟蔬菜供應(yīng)量密切相關(guān)，國內(nèi)不少地區(qū)菜價(jià)經(jīng)常玩"過山車"受到全社會(huì)的關(guān)注。中國是世界比較大的蔬菜生產(chǎn)國，蔬菜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的60%左右。隨著我國農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和蔬菜出口量的逐年增加，許多地區(qū)都把蔬菜種植作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。我國蔬菜生產(chǎn)一直是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，勞動(dòng)力成本占蔬菜生產(chǎn)成本的50%以上，因此，加快蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化生產(chǎn)已成當(dāng)務(wù)之急。

湖北機(jī)耕船廠家告訴您我國是一個(gè)蔬菜生產(chǎn)與出口大國，但我國蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化起步較晚，機(jī)具配套尚未形成完整的體系，其中蔬菜收獲機(jī)械在我國幾乎還是空白，蔬菜的生產(chǎn)與收獲主要是靠畜力或人工作業(yè)。因此，勞動(dòng)力成本在蔬菜生產(chǎn)的總成本中所占的比重特別大，隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快和農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)力成本將不斷提高，蔬菜生產(chǎn)的機(jī)械化問題也將日益突出。因此，必須抓住蔬菜生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)重點(diǎn)突破，引進(jìn)、自制、示范與推廣同步進(jìn)行。面對糧食生產(chǎn)機(jī)械"洋品牌"滿天飛的現(xiàn)狀，要集全上海的科研與制造業(yè)智慧，在蔬菜機(jī)械制造和蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化上領(lǐng)先一步，上海要爭取對全國有所貢獻(xiàn)。

應(yīng)該看到，目前影響綠葉菜機(jī)械化發(fā)展的制約因素也不少，主觀因素上，人們普遍認(rèn)為種菜就是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，尤其是不少菜農(nóng)受傳統(tǒng)模式的影響，認(rèn)為機(jī)械化作業(yè)達(dá)不到人工作業(yè)的質(zhì)量，對機(jī)械化的需求迫切度不高；客觀因素上，蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藝要求的田間管理程序復(fù)雜，機(jī)械化作業(yè)的難度較大，蔬菜生產(chǎn)周期比較短，品種繁多，單品種植面積有限，規(guī)?；蛔悖^大多數(shù)蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實(shí)為產(chǎn)品，機(jī)械化采收容易造成損失。還有許多蔬菜在大棚內(nèi)生長，對作業(yè)機(jī)械的要求較高，還有的蔬菜是套種的，機(jī)械作業(yè)困難。

從客觀因素看：一是蔬菜生產(chǎn)田間管理程序復(fù)雜；二是蔬菜生產(chǎn)周期比較短，品種又繁多，機(jī)械的適應(yīng)性差；三是許多蔬菜是一次播種多次收獲，機(jī)械化操作比較困難；四是絕大多數(shù)蔬菜都是以鮮嫩的幼葉、多汁的果實(shí)為栽培目的，故機(jī)械采收容易造成損傷；五是許多蔬菜在大棚內(nèi)生長，對作業(yè)機(jī)械的要求較高，還有的蔬菜是套種的，機(jī)械操作困難。

要大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化，除了要克服以上因素對蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化的影響之外，還有一點(diǎn)就是我國的農(nóng)機(jī)科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)機(jī)制造企業(yè)必須盡快適應(yīng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，組織起來精兵強(qiáng)將研制和開發(fā)蔬菜生產(chǎn)機(jī)械，通過科技創(chuàng)新來滿足用戶的需求。必要時(shí)也可引進(jìn)國外先進(jìn)適用的蔬菜機(jī)械，滿足當(dāng)前我國蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的需要。